黃豆西洋菜大骨湯是以西洋菜、龍骨為主料的湯品。 基本介紹 中文名:黃豆西洋菜大骨湯分類:湯類主要食材:西洋菜,龍骨等調料:鹽等 材料,做法, 材料西洋菜,龍骨1斤,黃豆,水,鹽。做法1.材料準備~超市發好的黃豆~2.龍骨煮沸後倒掉血水,重新添加清水繼續煲.3.放入黃豆煲2小時,可以添少量水.4.最後放入西洋菜,一起用文火再煲1小時即可.