黃豆禾花魚

黃豆禾花魚是以禾花魚、黃豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黃豆禾花魚
• 主要食材：禾花魚，黃豆

用料

材料

禾花魚

黃豆

西紅柿

辣椒

姜

蒜

料酒

鹽

生抽

糖

白醋

做法

1. 1、禾花魚洗乾淨，姜酒鹽醃20分鐘2、黃豆洗淨炒乾炒香3、禾花魚炸金黃，黃豆炸香4、姜蔥蒜辣椒西紅柿炒過加一碗水，加鹽、糖、白醋、生抽，黃豆禾花魚一起燜5、生粉收汁
2. 裝盤