黃花菜燒五花肉,以五花肉、黃花菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:黃花菜燒五花肉
- 主要食材:五花肉,黃花菜
- 配料:蔥、姜、紅尖椒、八角
- 調料:冰糖、老抽
黃花菜燒五花肉,以五花肉、黃花菜為主料的菜品。
黃花菜燒五花肉,以五花肉、黃花菜為主料的菜品。用料五花肉 一小條,帶皮、骨、黃花菜 一點、花菇 幾朵、蔥、姜、紅尖椒 一個、八角 一個、冰糖 二小塊做法1.炒鍋入油八成熱,放入冰糖至將融時,下入五花肉翻炒上色2.再放入蔥...
黃花菜紅燒肉是一道普通的家常菜品,主料有五花肉、黃花菜等。採用燒制為主要工藝。簡介 黃花菜,又稱金針菜、忘憂草,味道鮮美,質地脆嫩,用其拌炒或熬湯的話,成菜鮮味極濃。黃花菜性味甘涼,是一種美味營養的健康菜,MM們常食能...
1 乾黃花菜泡幾分鐘,清洗乾淨,瀝水待用。2 五花肉切小塊。3 熱鍋放油燒熱,放薑片和白糖煸炒。4 糖溶化後下五花肉翻炒出油。若油多的話可清出一部分。5 放生抽和老抽翻炒幾分鐘上色。6 放入熱水沒過五花肉,放入大茴和鹽。
1.水發好的黃花,去除根,頂刀切成小寸段。2.木耳摘除老根,頂刀切絲,五花肉去皮切成小丁。3.嫩脂豆腐碼入盤中,蒸鍋上汽,放入豆腐蒸20分鐘。4.蔥姜蒜、香菜、香蔥切沫。5.鍋中放入清水300克,大火燒開,放入黃花菜,木耳絲...
黃花鹵刀削麵是一道由乾品金針菜、五花肉等食材製成的食品。材料 五花肉150克、乾品金針菜、土豆100克、胡蘿蔔50克、豌豆50克、小香蔥4棵、老抽和生抽適量、料酒少許、花椒粉少許、生薑末少許、鹽適量、八角1顆、植物油適量 做法 1....
燜五花肉是一道美食,製作原料為豬肋條肉(五花肉),調料有醬油、白砂糖、料酒、大蔥。材料 主料:豬肋條肉(五花肉)400克。調料:醬油50克,白砂糖5克,料酒10克,大蔥10克。做法 1、先將五花肉洗淨,晾乾水分,切成長約一寸半,厚...
1、首先將皮五花肉皮面朝上入蒸鍋蒸製30分鐘;2、乾黃花菜和萵筍乾洗淨,加入適量水,濃縮高湯入鍋蒸製十分鐘;3、將蒸好的皮五花肉取出將皮面擦乾,用老抽抹勻皮面晾乾;4、鍋內加入花生油燒至八成熱,將皮五花肉皮面朝下放入油中...
1:準備五花肉、蔥姜蒜。2:準備好適量豆腐泡。(如果不喜歡也可以不要,或者是換自己喜歡的配料,比如筍乾、黃花菜等)3:用到的香料:八角、桂皮、香葉、丁香、花椒。(用量切不可太多,特別是丁香,2粒就夠了)4:鍋中加入適量...
細糯米粉3000克、白糖75克、紹酒100克、精鹽50克、芝麻油100克、豬五花肉2500克、味素25克、蝦仁250克、蔥結25克、黃花菜500克、細粳米粉2000克、醬油350克、鞭筍尖750克、姜25克、熟豬油250克 製作 :一、將鞭筍尖放清水中浸30...
主料:豬肋條肉(五花肉)(125克) 雞蛋(160克)輔料:冬筍(25克) 黃花菜(20克) 木耳(乾)(2克) 黃瓜(25克)調料:植物油(65克) 大蔥(3克)姜(3克) 料酒(12克) 甜麵醬(2克) 鹽(2克) 味素(2克) ...
先將五花肉洗淨,燒開水,將肉先氽一下。將豆腐鹵、糖和鹽調勻待用。燒油鍋,將洗好打塊的五花肉炸一下(以變色為好,不要糊了啊)。晾涼。肉涼了以後切成塊,把調好的醬抹在肉。香菇洗淨、黃花菜泡開。將荷葉洗乾淨,鋪在...
手擀麵200克,五花豬肉200克,南豆腐(嫩豆腐)2塊,金針菜(黃花菜)15顆,黑木耳3大朵,胡蘿蔔1/4顆,韭菜5根,生薑10克,大蔥1小段,大蒜2瓣,花椒10顆 食材 手擀麵200克,五花豬肉200克,南豆腐(嫩豆腐)2塊,金針菜...
帶皮五花肉1000g,花雕酒500g,小白菜300g ,冰糖80g,鹽2小勺,大蔥80g,生薑50g,老抽1大勺,香油1小勺,乾澱粉2小勺 步驟 烹飪技巧 1.慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。2.東坡肉要挑選整塊帶皮的五花肉,容易切方塊,...
一般還配以其他配菜一同燉煮,如鮁魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花乾、青椒、海帶結,麵筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。把子肉作為山東濟南漢族名菜,屬於魯菜系。肉肥...
黃花菜炒五花肉 雜蔬亂燉 宮保藕丁 京醬雞蛋 腐乳通菜 蓑衣茄子 苦瓜牛肉 西葫蘆炒蛋 鹽水毛豆 花生醬淋蘆筍 橄欖油大拌菜 冬瓜鮮貝 海膽絲瓜湯 美味肉禽 腐皮肉卷 蒜泥白肉 花椒雞翅 粉蒸排骨 糖醋肉段 番茄豬蹄 東北醬骨頭 珍珠...
乾炒五花肉 一品脆香肉 洋蔥肉干絲 黃瓜肉片 黃花菜炒肉 金銀滿堂 蒜子肉片 魚香肉絲 肉片炒乾筍 香菜肉絲 蘑菇木耳肉 荷蘭豆爆腰條 ……04海河鮮小炒 編輯推薦 簡單·易學·易做,講解詳細,步步分解,人人都會做。營養·美味·健康,...
輔料:油發豬皮、丸子、五花肉、木耳、黃花菜、粉條、青菜 調料:鹽、味素、高湯 做法步驟 1、將豬皮用溫水泡軟改刀切塊,再用鹼面反覆清洗乾淨,五花肉煮至6-7成熟,抹上醬油過一下油,切片備用;2、用豬腿骨、五花肉、柴雞、豬肚、...