黃瓜胡蘿蔔炒魷魚

黃瓜胡蘿蔔炒魷魚

黃瓜胡蘿蔔炒魷魚是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:黃瓜胡蘿蔔炒魷魚
  • 主要食材:黃瓜,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
用量
黃瓜
一根
胡蘿蔔
一根
魷魚
一條
湯汁
一碗
澱粉
少許

做法

1. 魷魚洗淨,切花刀。鍋放清水,蔥段,薑片,大火沸騰,放魷魚焯一分鐘。撈出瀝乾水分。
黃瓜胡蘿蔔炒魷魚
2. 黃瓜,胡蘿蔔切片。鍋放油,七成熱,放入切好的黃瓜、胡蘿蔔片翻炒熟。
黃瓜胡蘿蔔炒魷魚
3. 然後放魷魚炒勻,加入湯汁(蔥姜蒜末,鹽,糖,胡椒粉,香油,醬油,清水混合),大火炒半分鐘。
黃瓜胡蘿蔔炒魷魚
4. 大火炒半分鐘後,放入水澱粉收汁即可
黃瓜胡蘿蔔炒魷魚

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