黃瓜畸形瓜和苦味瓜病是指在保護地及露地後期栽培條件下生產黃瓜時、常出現曲形瓜、尖嘴瓜、細腰瓜、大肚瓜等，有時出現苦味瓜的現象。
發病規律,防治方法,
發病規律
(1)曲形瓜
產生曲形瓜有生理或物理原因。生理原因多因營養不良，植株瘦弱造成，如光照不足、溫度、水分管理不當，或結瓜前期水分正常，結瓜後期水分供應不足，或傷根，病蟲為害引起。尤其是高溫，或晝夜溫差過大過小，光照少，地溫低等條件易發生。有的花期子房就表現出彎曲狀態，隨幼果長大彎曲加重，曲形瓜在最初或最後的果穗發生多。此外，雌花或幼果被架材及莖蔓等遮陰或夾長等物理原因也可造成畸形果。
(2)尖嘴瓜和大肚子瓜
早春保護地中傳粉昆蟲少，黃瓜不經受粉，也能結實，這是單性結實，沒有種子。這種瓜營養條件好，能發育成正常果實，反之則形成尖嘴瓜。當雌花受粉不充分，受粉的先端先膨大，營養不足，或水分不均，就會形成大肚瓜。有的在營養充分情況下，仍發育成正常瓜。有時高溫持續時間長，黃瓜果實因高溫為害也成畸形怪狀。
(3)細腰瓜
當營養和水分有時好，有時供應不正常，反應在同化物質積累不均勻，就會出現細腰瓜。此外，黃瓜染有黑星病，或缺硼，也會出現畸形瓜。
(4)苦味瓜
有些黃瓜出現苦味，這是由於苦味素(CloH2805)在黃瓜中積累過多所致，生產中氮肥施用過量，或磷、鉀不足，特別是氮肥突然過量很易出現苦味，黃瓜對氮磷鉀吸收基本遵循5：2：6的比例，否則就會出現生育不平衡，造成徒長，或出現座果不齊或畸形，或在側枝上，弱枝上出現苦味瓜。此外，地溫低於13℃，細胞透過性減低，致養分和水分吸收受抑，也會出現苦味或變形。棚溫高於30℃持續時間過長，致同化能力減弱，損耗過多或營養失調都會出現苦味瓜，有時棚內或土壤濕度過大形成"生理乾旱"苦味素易在乾燥條件下進入果實。苦味還有遺傳性，葉色深綠的苦味多。
防治方法
(1)發現畸形瓜及時摘除。
(2)做好溫度、濕度、光照及水分管理。
(3)採用配方施肥技術，或噴灑噴施寶、磷酸二氫鉀，或氮磷鉀按5：2：6比例施用，噴灑噴施寶每毫升加水11～12升。
(4)種植無苦味的品種。
(5)注意溫度管理，避免溫度低於13℃，或長期高於30℃，濕度儘量穩定，避免生理乾旱現象發生。
