黃瓜火腿炒蛋

黃瓜火腿炒蛋是以黃瓜、火腿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黃瓜火腿炒蛋
• 主要食材：黃瓜，火腿

用料

材料	用量
黃瓜	一根
火腿	一根
雞蛋	兩個

做法

1. 黃瓜切絲，火腿切片，雞蛋打碎攪勻
2. 鍋熱，倒油，油要少一點。油熱，倒入蛋液，翻炒，熟的程度隨個人喜好，放入黃瓜絲，繼續翻炒，再放入火腿片，翻炒，加鹽。也可以放一點蝦皮。