黃瓜小飯糰

黃瓜小飯糰是以米飯、小黃瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黃瓜小飯糰
• 分類：飯，小吃，飯糰
• 主要食材：米飯，小黃瓜

用料

材料	用量
米飯	1碗
小黃瓜	一個
煮雞蛋	1個
火腿	適量
檸檬汁	適量
白糖	適量
沙拉醬	適量
鹽	少許

做法

1. 將蒸好的米飯放上檸檬汁、白糖、少許的鹽拌勻，酸甜的口味的濃淡嘗一下適合自己即可

2. 將小黃瓜洗淨用打皮刀或者那種能切薄片的花刀板將小黃瓜順長削出一片片長而薄的黃瓜片

3. 將剩下的黃瓜邊角料切成小碎塊，煮雞蛋和火腿也切成小碎塊，然後都放入一個碗中加上沙拉醬辦成沙拉

4. 將米飯用手做成小飯糰，手上沾點水或油做飯糰的時候就不會沾手了，也可以將米飯放入保鮮膜中收攏保鮮膜將米飯做成飯糰

5. 取一片黃瓜片圍住飯糰，黃瓜有水分，重疊的部分會自然粘在一起，然後用手指調整一下飯糰的高度，讓飯糰低於黃瓜的高度

6. 將拌好的沙拉用小勺子放到飯糰的上面即可