黃油燜大蝦是以草蝦、黃油為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黃油燜大蝦
- 分類：燜，宴客
- 主要食材：草蝦，黃油
用料,做法,
用料
材料 |
草蝦 |
黃油 |
橄欖油 |
蒜 |
乾白 |
做法
1. 蝦背割開去蝦腸，抹上鹽 |
2. 少許橄欖油加黃油，放入蒜末爆香，下草蝦煎，倒點乾白 |
3. 最後撒上芝士粉 |
黃油燜大蝦
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