黃油煎番薯

基本介紹

• 中文名：黃油煎番薯
• 主要食材：番薯，黃油
• 分類：煎

用料

材料

番薯

黃油

鹽

做法

1. 番薯去皮再切成片

2. 將番薯平鋪鍋里，放適量的水，剛剛蓋過番薯的水量為宜，然後開大火，將番薯煮至五成熟就OK了，如果鍋里還有剩餘的水份就要先倒出來再放黃油。

3. 煎的時候先撒一點鹽，將每一面番薯都煎至金黃色，放冷卻後再將番薯的另一面翻過來，然後再撒一點鹽，煎至金黃色就OK了。最後還是冷卻了再起鍋喔！