基本介紹
形態特徵,生長環境,地理分布,生態習性,繁殖方法,栽培要點,園地選擇,適時種植,移栽定植,田間管理,病蟲防治,採收保鮮,主要價值,觀賞,藥用,植物文化,
形態特徵
穗狀花序長圓形，長約10厘米，寬約5厘米；苞片覆瓦狀排列，長圓狀卵形，長4-6厘米，寬1.5-3厘米，頂端邊緣具髯毛，每一苞片內有花3朵；小苞片長約2厘米，內卷呈筒狀；花黃色，花萼管長4厘米，外被粗長毛，頂端一側開裂；花冠管較萼管略長，裂片線形，長約3厘米；側生退化雄蕊倒披針形，長約3厘米，寬約8毫米；唇瓣倒心形，長約4厘米，寬約2.5厘米，黃色，當中有一個橙色的斑，頂端微凹，基部有短瓣柄；花絲長約3厘米，花葯長1.2-1.5厘米，彎曲，柱頭漏斗形，子房被長粗毛。花期：8-9月。
生長環境
地理分布
產中國西藏自治區、四川省、重慶市、雲南省、貴州省、廣西生；印度、印度東北部亦有分布。
生態習性
黃姜花耐寒耐旱，耐瘠，喜溫暖濕潤氣候。宜選擇肥沃疏鬆，排水良好的壤土或砂質土壤種植。生長最適溫度為25-32℃，喜光照，能耐霜凍，冬季溫度低於-3℃以下時地上部分開始枯萎，但地下根莖能耐較強低溫。翌年春季天氣回暖，溫度升高時地下莖開始萌芽，長出新的植株。因生長量大，需較強的肥水條件。
繁殖方法
黃姜花分有性和無性繁殖兩種。黃姜花在原產地可結大量種子，但在中國廣州地區由於與原產地的氣候差異和缺乏有效的傳粉昆蟲等原因，致使在廣州幾乎不結果，因此靠有性繁殖的意義不大。
無性繁殖可分為組織培養和分株繁殖，組織培養法已經獲得成功，能快速實施工廠化生產育苗。
分株繁殖主要是分切地下莖繁殖。根莖肉質肥厚，橫走及分枝，並帶有大量芽眼，可在春季採取切塊繁殖的方法，選擇生長好植株的根莖，將地下根狀莖切開，以1-2個芽眼為一小塊在濕潤肥沃的沙質土壤里分開種植。栽培前施足基肥，稍加強肥水管理，保持土壤濕潤，當年即有大量分櫱產生，這也是目前最有效的繁殖方法之一。
栽培要點
園地選擇
如作切花栽培，黃姜花園地應選擇風力較小、土層疏鬆肥沃、富含有機質、排水良好的壤土或砂質壤土種植為宜。其根莖肉質肥厚，不耐水淹，水分不宜過多，否則對根系生長不利，整地時儘量深翻。
適時種植
黃姜花的種植時間為2-8月，但以春季2-3月份為最佳，在當年即可獲得高產。
移栽定植
種植黃姜花宜起深溝高畦，單行種植或雙行種植。以塊莖種植的，塊莖切開後全部經惡霉靈、百菌靈等1000-1500倍液消毒處理後種植。定植株行距（30-40）厘米×（30-40）厘米，定植前用茶麩水淋施一遍，防治地下害蟲。因生長量大，容易封行，中間需預留採收通道，以便於操作。以小苗種植的，株行距15厘米×15厘米，可蓋薄膜或稻草保溫保濕催其出芽，但要防止濕度過大引起塊莖腐爛，等其出芽後及時除去覆蓋物。定植應選擇在晴天下午，定植後淋透定根水。
田間管理
間伐、分株與輪作： 黃姜花速生快長，對環境條件的要求不高，稍加強管理就能獲取高產。在陰蔽度為30%左右乃至全光照條件下均長勢旺盛。因其生長量大，前期要求肥水充足，待其完全封行後，則應控肥制水防止徒長，且有利於其開花。對分櫱過多的細弱植株應及時疏除，以保證鮮花優質高產。
施肥時根據追肥日期提前1-2天進行除草鬆土及必要的培土撫育措施。開花期間應保持更充足的肥水供應。黃姜花生性強健，易叢生，分檗快，一般種植2年後，應分株一次或輪作，避免植株生長過密導致徒長或病蟲害加重。一定要適時採收鮮切花，在田間花謝後及時剪除開花植株，以減少營養消耗，冬季加以培土並覆蓋堆肥，才有利於地下莖肥大及促進明春再生新株。
科學管理肥水：栽培前施足基肥，生長前期追1-2次稀薄速效肥，保持土壤濕潤。因開花的同時地下塊莖一起膨大，所以開花期間應及時追肥2-3次。追肥以複合肥為主，保證養分的供應，同時要適時採收鮮切花。
病蟲防治
在整個生長期間，因黃姜花幼株心部幼嫩，易受螟蟲幼蟲鑽蛀為害，造成受害植株頂端枯死，葉片枯黃，莖幹腐爛直至成株枯死。受害部位有大量蟲糞溢出，若不及時防治，切花產量將受到較大影響。防治時要以預防為主，在成蟲發生期或卵孵化期噴藥，將成蟲或孵化幼蟲消滅在萌芽中。幼蟲一旦鑽蛀後用廣譜性殺蟲劑如巴丹等內吸性殺蟲劑噴其心部，以傍晚噴藥為宜，每隔3-5天，連噴2-3次即可。除鑽蛀蟲外，還會有弄蝶危害葉子，可用50%的殺螟硫酸500倍液立即噴殺，保護葉片的正常生長。此外，在高溫乾旱季節，會出現蟎類害蟲的危害，可用退蟎特1500倍液噴施防治。
黃姜花喜濕潤環境，但最忌水澇，連續淹水1-2天即易發生根莖腐爛，嚴重時成片死亡。發病後應及時連根清除發病植株，集中燒毀，並在發病周圍撒施石灰，用2000倍農用硫酸鏈黴素灌根處理。若寒流侵襲，將黃葉剪除，遇冰凍時可用塑膠薄膜覆蓋保溫，可免除凍害。
採收保鮮
黃姜花的主要開花期4-11月，採收適期為整個花序充分膨大，花苞充分外露，含苞未放時為宜。採收時間宜在早上九點前，溫度較低，空氣濕度較大時進行，或在傍晚採收均可。鮮切花分期分批進行採收。切花採收後，在田間應及時將其花序浸入裝好水的花桶里3-5分鐘，然後豎直排放，並置於陰涼處，避免在陽光下直曬。最後集中分批分級進行包裝處理。黃姜花在室溫下，一般瓶插期4-5天，延長其瓶插期壽命的關鍵在於定時向其花序中灌水，每天灌水一次，可延長插花時間，促進苞片中第二朵小花開放和花色更艷。
主要價值
觀賞
花色深黃、鮮艷、芳香。其抗寒性、抗病性、耐瘠性、瓶插期均較白姜花強。多用作鮮切花、庭院綠化、園林景觀點綴植物等。曾獲“99昆明世界園藝博覽會”鮮切花比賽一大獎，具有重要的栽培價值。廣州主要花期在4-11月，幾乎全年可以開花，花朵大，具備色、香、美的特點。
藥用
來源：為雙子葉植物姜科植物黃姜花的花。
主治功效：具有溫中健胃的功效，治胃寒腹痛、腹瀉、食積停滯、消化不良、脾虛食少。
性味歸經：辛，溫。胃經。
用法用量：內服：3-6克，煎湯(不宜久煎)。外用：搗敷。
傣藥：哥呆狠冷：用於腰酸疼痛《傣醫藥》。哥呆狼冷(西傣)：根莖用於咳嗽《滇省志》。傣哏勒英：根莖治療頭暈，心慌，胸悶欲吐，腹痛腹脹，腮頸腫大，咽喉疼痛，婦女乳部炎腫，風濕疼痛，跌打損傷。
植物文化
黃姜花被信奉佛教的人們納入到了“五樹六花”的行列，這絕非偶然，由於佛教對香氣十分重視，常常用它來比喻修行的德性，供奉佛祖和菩薩時也必須用香，所以氣味馥郁的黃姜花能躋身五樹六花之列也就順理成章了。另外，黃姜花採摘下來後直至夜晚都不會凋謝，因此成為人們喜用的宗教花飾材料和必備的寺廟參拜供品。此外，黃姜花的根部提取出的染料還可以染制袈裟。黃姜花的行、味、色均於佛有緣，故稱之為人間佛花毫不為過。
愛美的傣族姑娘也經常在頭上帶上一朵黃姜花，年輕的傣族小伙也會隨手採下一朵送給心儀的姑娘，佛花也象徵著少女的柔情蜜意如花香韻。
