黃其標木槽花生油

黃其標木槽花生油黃其標木槽花生油黃其標木槽花生油,木槽花生油 ,木槽花生油採用傳統方法,用木槽工具人手壓榨而出,油質清澈,味道甘香.


花生油木榨工藝是我國的傳統工藝,具有源遠流長的歷史,採用純物理壓榨,能留住天然濃郁的花生香味與豐富的營養成分。然而,由於電動機榨油坊既省力又提高了出油率,且效率提高了數倍。所以,曾經興盛了近百年的人工木榨油坊在上個世紀80年代已經幾乎悉數關閉,讓位於新興的電動機榨油坊黃其標木槽花生油  木榨花生油用兩條木榨,每條長約6米,每條都由一株直徑約為70厘米的百年樹木做成,木榨堅硬如鐵。將用竹箍箍緊的花生餅送進其中一條木榨槽里,再用3個水桶粗細的砧板樣的圓木塊,加上數十根方形硬木,將花生箍壓緊,然後揮動大木錘,一錘一錘地將一根根木楔楔入由數十根方形硬木排列成的方陣中,一滴一滴地榨取花生油。木榨槽下面有一個過濾分離器與承接盆,承接盆里的花生油散發出醇正濃郁的花生香味。而封閉式儲罐里的花生油,其色澤則呈金黃色,油體澄清而透明。兩人工作近兩天才能榨出一榨花生油,每榨只能榨300-400斤花生,出油率為3-4成,原因是由於木榨花生油就是用古木榨槽人工操作而成,其工序繁雜,費時費力,而且每一道工序都十分講究,特別是要注重選料、火候、力度、時間、衛生等工藝秘訣,才能使每一滴油都那么香醇,並且保證產品的品質、衛生和各項健康指標達到合理的平衡。
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