《麻香青瓜素海蜇》是由青瓜、魔芋條等的材料做成的一道菜。 基本介紹 中文名：麻香青瓜素海蜇主要食材：青瓜，魔芋條配料：白芝麻調料：麻油、鹽、生抽、麻油 原料,製法, 原料青瓜2個，魔芋條1包，白芝麻1茶匙調味料：麻油2茶匙，鹽1/2茶匙，B(生抽2湯匙，麻油2茶匙)製法1、將青瓜沖洗乾淨，直切開半，用刀拍松，再切塊。2、將青瓜塊與調味料A拌勻，醃片刻。3、將粗條魔芋沖淨瀝乾，與調味料B拌勻醃片刻。4、將芝麻放乾鍋內，用慢火炒香，取出備用。5、將青瓜及魔芋瀝去水分，拌勻盛放在碟內，撤上炒香芝麻。
