麻醬黃瓜卷

麻醬黃瓜卷是以黃瓜、小辣椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：麻醬黃瓜卷
• 主要食材：黃瓜，小辣椒

用料

材料

黃瓜

小辣椒

枸杞

芝麻醬

鹽

醋

做法

1. 黃瓜洗淨，削成薄薄的長條，用鹽水泡幾分鐘，捲成小卷，在盤裡擺型。我這盤是一根黃瓜削的量。

2. 芝麻醬用涼開水調開，加入適量鹽，放幾滴醋調味。

3. 小尖椒洗淨，切細圈；枸杞洗淨。

4. 把調好的芝麻醬淋到黃瓜卷上。

5. 把小尖椒碎、枸杞灑在盤裡。