麻醬拌花生菠菜是一道美食，主要製作材料有菠菜、熟花生米、芝麻醬、生抽、香油等。 基本介紹 中文名：麻醬拌花生菠菜主要食材：菠菜、熟花生米、芝麻醬、生抽、香油分類：食物口味：醬香 原料：菠菜、熟花生米、芝麻醬、生抽、香油。做法：1、菠菜擇去黃葉洗淨，入沸水氽燙後撈出，擠去水分切碎；2、熟花生米去除外衣切碎；3、將菠菜、花生混合，用模具整出自己喜歡的形狀擺盤（我用的是一個小茶杯）；4、將芝麻醬、純淨水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少許香油拌勻；5、將調味汁淋在菠菜上即可。
