麻醬拌天使意面

麻醬拌天使意面是以意面為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：麻醬拌天使意面
• 分類：麵條，面
• 主要食材：意面（1號天使面），芝麻醬

用料

材料	用量
意面（1號天使面）	一人份（量偏大的一人份●﹏●）
芝麻醬	1大匙
開水（涼或溫）	2大匙
生抽	1大匙
醋	1/2大匙
芝麻油	1/2小匙
糖	1/2小匙
鹽	1/4小匙
辣醬油	可選，量隨意
白芝麻	1-2小撮
蔥花	1小撮

做法

1. 燒一鍋水，大火水開，調到中火，投入意面，加鹽，按包裝上給的時間煮。

2. 煮意面期間，調麻醬汁。

3. 芝麻醬舀出來，先加水化開，拌勻。

4. 然後加醬油、醋、鹽、糖、麻油，攪拌均勻。（配料里的“大匙小匙看仔細喲～”調出來的麻醬汁是比較稀的便於拌麵，如果味道不合意，自己略作調整喲～～）

5. 意面煮完瀝乾水，放碗裡，趁熱拌入麻醬汁，拌勻。

6. 撒上白芝麻和蔥花，不吃辣的，到這步就可以了~~

7. 吃辣的，再舀上一坨辣椒油，拌勻開吃！