麻辣藕片香芋片

基本介紹

• 中文名：麻辣藕片香芋片
• 主要食材：土豆 藕片
• 分類：麻辣

用料

材料

土豆 藕片

做法

1. 把辣椒麵 花椒麵 孜然粉 糖 白芝麻 食用鹽按比例 2：1：1：1：1：1放入大碗中備用

2. 土豆 藕片 去皮切薄片放水裡煮熟，軟硬以個人口味決定

3. 油燒熱放八角 花椒 小茴香 桂皮爆香，把八角 桂皮撿出，其他倒入第一步驟里，像油潑辣子

4. 藕片&土豆煮熟後控乾水份倒入剛剛的底料中放少許醬油 蚝油拌勻即可