麻油涼拌蘆筍絲

麻油涼拌蘆筍絲，以蘆筍、麻油為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：麻油涼拌蘆筍絲
• 分類：冷盤，涼拌
• 主要食材：蘆筍，麻油

用料

材料	用量
蘆筍	6-10根
麻油	少許
蒜蓉	少許
白醋	少許
味素	少許
鹽	少許

做法

1. 蘆筍洗淨去老根，切絲

2. 在熱水裡泡1-2分鐘撈出過涼水

3. 用麻油、蒜蓉、白醋、味素、鹽拌勻即可