麵筋炒芹菜

麵筋炒芹菜是一道簡單的家常菜，所用材料為50g豬肉 80g芹菜 100g麵筋 配料適量油 適量鹽 適量味素 礙料酒。

基本介紹

• 中文名：麵筋炒芹菜
• 主要食材：50g豬肉 80g芹菜 100g麵筋
• 分類：家常菜
• 輔料：適量油、鹽、味素、料酒

簡介

我不喜歡吃豆腐和黃豆，但是比較喜歡吃豆製品.看到這個麵筋，就買了一些，和著芹菜一起炒起來.顏色好看，味道也不錯，還配了一些豬肉，可謂是葷素都有了，很不錯的一道菜.

製作步驟

1 芹菜去葉，切斷
2 麵筋洗淨，切成粗絲
3 豬肉也切絲
4 鍋內熱油，倒入肉絲炒至變色
5 倒入麵筋炒
6 加適量的料酒
7 加適量的鹽繼續炒
8 麵筋熟後倒入芹菜炒斷生
9 加點味道可裝盤
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