麵包機三文魚鬆

麵包機三文魚鬆是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：麵包機三文魚鬆
• 分類：麵包機
• 主要食材：冰鮮三文魚，糖

用料

材料	用量
冰鮮三文魚	一袋，400-500g
糖	2匙（30g）
生抽	2匙
鹽	少量或不加
海苔	適量

做法

1. 我買的三文魚一袋有三大塊魚肉，放入碗（盤）中，鍋里水燒開後放入三文魚蒸10分鐘；

2. 蒸好的三文魚，把魚皮刮掉，將魚肉搗碎，放入麵包機；

3. 三文魚比較肥，也不用另外加油，放入糖、生抽等調料就行。糖和鹽可根據自己口味選擇增減量；

4. 啟動麵包機果醬功能。一個程式結束後，觀察魚鬆是否夠乾，不夠的話再運行一個程式，中間記得觀察，差不多幹了即可；

5. 我在快好的時候還放入了減碎的海苔。好了後，出鍋冷卻就好啦