麥瓶草紅棗飲

麥瓶草紅棗飲以麥瓶草和紅棗為原材料的一道補品，具有養心安神，和中緩急之功效。主治髒躁。症見精神恍惚，常悲傷欲哭，不能自主，心中煩亂，睡眠不安，甚則言行失常，呵欠頻作，舌淡紅苔少，脈細微數

基本介紹

• 中文名：麥瓶草紅棗飲
• 別稱：甘麥大棗湯
• 主要食用功效：養心安神，和中緩急
• 適宜人群：婦人髒躁

製作原料

1. 主料：麥瓶草50 克，紅棗10 枚。

2. 調料：白糖。

製作方法

1. 將麥瓶草去雜洗淨切段，紅棗洗淨。

2. 鍋內加入適量水，放入紅棗煮沸，加入麥瓶草煮沸30 分鐘，濾出汁液，加入白糖攪勻即成。

食療功效

麥瓶草具有養陰。和血的功效。《民間常用草藥彙編》載：“養陰除熱，治虛弱咳嗽”。紅棗具有補脾胃、養陰血的功效。兩者組成此菜具有養陰和血的功效，適用於虛勞咳嗽、癆傷吐血、咯血、衄血等病症。