《麗水山耕：生薑貯運操作規程》是2019年09月09日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：麗水山耕：生薑貯運操作規程
- 標準編號：T/LSSGB 001-019—2019
- 實施日期：2019年09月09日
- 發布日期：2019年09月09日
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起草人
李偉榮、黃莎、任愛清、陳國寶、楊選、劉志龍、陳盈穎、梁凌風
起草單位
麗水市農業科學研究院
適用範圍
本規程規定了生薑的質量要求與產品等級、採收、貯藏、出庫、運輸等的操作技術要求。 本規程適用於麗水產紅爪姜。
主要內容
下列術語和定義適用於本檔案。
3.1 木栓層
老薑體表的保護組織。
3.2 圓頭（留頭）
姜塊採收後，根莖逐漸老化，皮肉相合，形成變厚且不易脫落的完好周皮，殘莖完全脫落，疤痕逐漸愈傷長平，頂芽長圓的過程。
