鹿角羊腎湯

鹿角羊腎湯是一道以鹿角、羊腰為主要食材的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹿角羊腎湯
• 主要食材：鹿角，羊腰
• 配料：精鹽、味素、香油
• 功效：對腎陽虛弱型性低下尤為適宜

製作原料

主料

鹿角10克，羊腰（羊腎）2個

輔料

精鹽、味素、香油、料酒、薑片各適量。

製作步驟

1、將鹿角洗淨，切片或研磨成細粉。

2、將羊腰對剖去筋膜，切片，放入沙鍋，加水適量，先用大火煮沸，加料酒、薑片，改用小火煨煮30分鐘，待羊腰片熟爛時，調入鹿角粉，加精鹽、味素、香油，繼續煮沸即成。

菜品功效

對腎陽虛弱型性低下尤為適宜。