鹽酥曲奇

鹽酥曲奇是以黃油、糖等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鹽酥曲奇
• 分類：酥，曲奇
• 主要食材：黃油，糖

用料

材料	用量
黃油	70g
糖	25g
鹽	2g
低粉	75g
粟粉	15g
牛奶	5g

做法

1. 先將黃油融化成液體。

2. 加入糖鹽拌均

3. 篩入低粉及粟粉，切拌至無顆粒。

4. （要是趕腳麵團大幹可加5g牛奶）

5. 8齒花嘴入裱花袋，再入麵團，擠成想要的形狀。

6. 上下火預熱好180度，烤10～12分鐘。