1958年撤銷,併入廣通縣
基本介紹
- 中文名:鹽興縣
- 屬性:舊縣名
- 撤銷時間:1958年
區域介紹
鹽興縣,舊縣名。1913年由定遠縣屬黑鹽井、琅井和廣通轄元永井、阿陋井合併設定,治黑鹽井(今雲南省祿豐市西北黑井鎮)。1960年廣通縣裁撤,併入祿豐縣。
鹽興一般指本詞條
1958年撤銷,併入廣通縣
自貢因鹽興市,催生於自貢獨特井鹽和鹽商文化的鹽幫菜,歷史悠久而經久不衰;萌芽於宋代,形成於清末,是川菜中的重要分支和核心組成部分,因口味麻辣鮮香、色澤鮮艷奪目、技藝別具一格、文化內涵豐富等鮮明特點,成為全大陸罕見、四川唯一的由地級市所獨有的菜系。(台灣《聯合報》 評) 鹽幫菜的嬗變和演進中,...
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