鹽焗雞腿卷，以去骨雞腿肉為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：鹽焗雞腿卷
- 分類：焗
- 主要食材：去骨雞腿肉，配料：鹽鋦雞配料（市場有成品買）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
去骨雞腿肉 | 兩個 |
配料：鹽鋦雞配料（市場有成品買） | |
做法
1. 1、將買回來的雞肉加配料醃製一天時間使之更入味； |
2. 2、將醃製好的雞肉平鋪放在錫紙上，然後捲成雞肉卷； |
3. 3、把卷好的雞肉卷蒸熟（大概兩片大的雞肉卷15分鐘就可以的）； |
4. 4、待雞肉卷晾涼放入冰櫃冷藏使之肉質緊緻； |
5. 5、吃時取出切成小片即可。口感不錯的，鹹鮮清爽，比較適合夏天食用 |
