鹽水奄仔蟹

基本介紹

• 中文名：鹽水奄仔蟹
• 主要食材：奄仔蟹，薑片

用料

材料

奄仔蟹

薑片

料酒

蔥

鹽

做法

1. 把奄仔蟹刷洗乾淨

2. 鍋中放入薑片、料酒、蔥段、鹽等煮開。

3. 倒入奄仔蟹，煮數分鐘即可上桌，點著醬汁，回味無窮。