鹹魚壽司

鹹魚壽司是以米飯、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鹹魚壽司
• 分類：快手菜，壽司
• 主要食材：米飯，雞蛋

用料

材料	用量
米飯	1碗
雞蛋	1隻
鹹魚	適量
壽司紫菜	適量
鹽	少許
醬油	少許
花生油	適量

做法

1. 油熱，放入米飯炒至米粒分明。

2. 加入雞蛋炒熟，加入挑碎的鹹魚，放醬油、鹽調味。

3. 炒飯出鍋。

4. 準備紫菜，放入炒飯，卷好，切片，完成。