鹹香馬鮫魚，是用馬鮫魚製作的美食。 基本介紹 中文名：鹹香馬鮫魚主料：馬鮫魚 菜譜信息主料-馬鮫魚,：半條-輔料-生抽：茶匙醬油：茶匙生粉：茶匙油：茶匙鹽：茶匙-做法步驟1. 馬鮫魚切片，用生抽、醬油、生粉、油、鹽淹至半小時，下鍋炸煮即可。 炸魚掌握火候非常重要，用中火是最保障的。
