鹹菜雞蛋粉乾湯

鹹菜雞蛋粉乾湯是以粉乾、雞蛋等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹹菜雞蛋粉乾湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：粉乾，鹹菜

用料

材料	用量
粉乾	適量
鹹菜	一把
雞蛋	一個
蔥花	少許

做法

1. 水燒開 放入鹹菜加鹽味素雞精調味

2. 加入粉乾蓋上蓋子一分鐘

3. 撒上蔥花，放上煎蛋，起鍋，開吃