鹹菜木須肉

基本介紹

• 中文名：鹹菜木須肉
• 主要食材：豬瘦肉，乾木耳
• 分類：大魚大肉

用料

材料	用量
豬瘦肉
乾木耳
小米椒	3根
鹹菜
花椒

做法

1. 豬瘦肉切片，加入嫩肉粉薑片料酒醃製5分鐘

2. 木耳泡發，切成你喜歡的形狀

3. 小米辣切成小段，以你吃辣的程度來定量

4. 熱油，下薑片和青麻椒幾顆，然後放入小米辣，在辣椒表面泛黃的時候

5. 倒入肉片，翻炒幾下後加入鹹菜

6. 炒出香味後倒入木耳，再炒個幾分鐘，放鹽、雞精

7. 出鍋啦