鹹瘦肉絲瓜豆腐湯是一道由絲瓜、豆腐、鹹瘦肉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：鹹瘦肉絲瓜豆腐湯
- 主要食材：鹹瘦肉，豆腐
- 調料：味素
- 輔料：絲瓜
- 廚具：炒鍋
主料,調料,做法,
主料
絲瓜 (165克) 豆腐 (350克) 鹹瘦肉 (60克)
調料
味素 (適量)
做法
1將絲瓜去皮清洗一下。
2放在案板上切開，待用。
3將豆腐撕開包裝，用刀劃開，待用。
4燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹瘦肉翻炒翻炒。
5接著，合入切好的絲瓜和豆腐翻炒一下。
6然後，加入一些清水煮開。
7最後，加適量的味素。
8翻勻，即成。
