湖南花岩溪景區中心往東不到三公里黃沖、木山嶺一帶是白鷺的家鄉，被譽為“鷺城”，是花岩溪景區的一大景觀。
每年春天，數十萬隻白鷺從南方以來，在這裡安家落戶，喜結良緣，生兒育女。遠遠望去，林海樹梢，白鷺成群，就像下了一埸鵝毛大雪，把山林裝飾得分外妖嬈。白鷺象鶴，但比鶴小，橙色的嘴，又尖又長，細長而彎曲的頸，顯的十分秀氣。白鷺翼大尾短，羽毛潔白，姿態高雅，逗人喜愛。
白鷺與燕子一樣春來秋去，但又跟燕子不同，燕子是各立門戶，白鷺卻喜歡群居，一群往往幾十隻、幾百隻乃至幾千隻上萬隻，它們怕其它動物偷它蛋，捉它的小雛，常把窩搭在很高的樹上。白鷺以小魚為食，靜處安家遠處覓食，黃沖一帶是一片杉樹林，又緊靠龍鳳湖，正是白鷺理想的生存環境。在花岩溪棲息的白鷺有三種，這三種白鷺的形狀，大小習性完全相同，並且同來同去，毛色大都是白色，但有一種在頸部有一圈紫色羽毛，背部有棕色“馬夾”，另一種羽毛呈褐色，就因為這點不同，便不肯同住在一個樹林裡。當人們漫步在景區的林間小道上，白鷺常會無聲地劃著名翅膀，悄然地在頭頂上飛翔，真是個“一行白鷺上青天”。白鷺們也會發出一陣陣歡快的嗚叫聲，聽起來十分悅耳。來到花岩溪，不去“鷺城”觀鷺，確實是件憾事。
每到六月的下旬，一年一度的中國湖南花岩溪白鷺節就在此地舉行，為了遊客便於觀看白鷺，在離黃沖不遠的地方不專門修建了觀鷺台。
