材料 | 用量 |
雞胸 | 一塊 |
香菇 | 幾隻 |
雞蛋 | 兩顆 |
日式醃蘿蔔（たくあん） | 適量 |
昆布/海帶 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
飯 | 適量 |
白味增 | 1～2勺 |
蔥 | 適量 |
1. 香菇和昆布一起放入沸水煮十分鐘 | |
2. 洗淨雞胸肉，放入香菇和昆布的湯，再煮十分鐘，可以加白味增 | |
3. 把雞胸肉撈出來放涼（或放冰水裡），開始煎薄蛋餅 | |
4. 蛋餅煎好切絲，香菇也撈出來切絲，雞胸肉撕成粗絲，拌些醬油和麻油 | |
5. 碗裝白飯，鋪好食材，雞湯放鹽之後倒入飯碗就ok! |  |
用料材料 用量雞胸一塊香菇幾隻雞蛋兩顆日式醃蘿蔔(たくあん)適量昆布/海帶適量紫菜適量飯適量白味增1～2勺蔥適量做法1. 香菇和昆布一起放入沸水煮十分鐘2. ...
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