鴨血豆腐湯精心打造20款補血餐，是一道美食，主料為鴨血250克。
基本介紹
- 中文名：鴨血豆腐湯精心打造20款補血餐
- 主料：鴨血、豆腐
菜譜信息
主料 | |
鴨血,：250克 | 豆腐：250克 |
蔥：5克 | 姜：5克 |
輔料 | |
胡椒粉：1/2茶匙(3克) | 鹽：1/2茶匙(3克) |
雞精：1克 | 油：1茶匙 |
做法步驟
1. 豆腐和鴨血洗淨
2. 豆腐和鴨血切成塊,蔥姜切成末,豆腐先放入鍋中焯一下水.
3. 鍋中放入少許油,倒入蔥薑末爆香後
4. 倒入適量的水
5. 下入豆腐和鴨血
6. 水開後,稍煮放鹽,胡椒粉和雞精即可.
