鳳爪花生湯美容靚湯

基本介紹

• 中文名：鳳爪花生湯美容靚湯
• 主要食材：花生100克，雞爪500克
• 分類：湯羹，美容

用料

材料

花生100克

雞爪500克

薑片適量

料酒1大勺

鹽1/2小勺

做法

1. 花生用溫水浸泡30分鐘。從超市買來雞爪，剪去腳指甲，洗淨改刀剁成兩段。

2. 鍋中適量清水放入雞爪，倒入料酒焯水，撈出瀝乾。鍋中適量清水，將焯好的雞爪和生薑片一起放入湯鍋中。

3. 倒入花生大火煮沸後轉小火，慢慢的煮上兩小時左右。調入鹽，燜五分鐘，確保雞爪的完整和雞爪上的皮入口即化。