鳳梨苦瓜燉雞是一道以土雞腿為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：鳳梨苦瓜燉雞材料：土雞腿2隻, 苦瓜1根,配料：米酒1大匙, 鹽2小匙 材料：腳墓戒土雞腿2隻, 苦瓜1根, 罐頭鳳梨4片, 米酒1大匙, 鹽2小匙。做法： 1、 雞腿刴塊，以滾水氽燙洗淨，鳳梨切小船鴉巴諒塊。腳寒紋2、 苦瓜去籽，切2厘米欠斷舟享寬、4厘米長的條應芝贈狀，以滾水阿朵氽燙備用。3、 燉鍋加水1200毫升燒開敬駝只，放入雞肉、鳳梨煮20分鐘，加入苦瓜續煮10分鐘，加米酒和鹽調味即成。
