基本介紹 中文名：鳳梨粟米炒飯主要原料：白飯1碗，罐頭鳳梨1罐（細罐），粟米粒少許，火腿、腸仔各適量，雞蛋3隻（打勻）。是否含防腐劑：否主要營養成分：澱粉適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 摘要,材料,做 法, 摘要鳳梨粟米炒飯，主要原料有米飯、罐頭鳳梨、粟米粒少許，火腿、腸仔各適量，還有雞蛋，所需調料有鹽、豉油、糖。值得注意的是煎蛋皮的蛋液，加少許生粉，煎成的蛋皮才不易碎。材料主 料：白飯1碗，罐頭鳳梨1罐（細罐），粟米粒少許，火腿、腸仔各適量，雞蛋3隻（打勻）。配 料： 調味料：鹽1茶匙，豉油1/2茶匙，糖2茶匙。做 法1、先將鳳梨、火腿、腸仔切粒，將2隻蛋液煎成蛋皮切絲，備用。2、燒熱少許油，倒入另1隻蛋液，待蛋液未熟，加入白飯一起炒勻。3、放入材料炒至乾身。即可上碟。
