鳳梨冰美式咖啡

鳳梨冰美式咖啡陽光、海浪、沙灘，世上最艷麗的風景被夏威夷擁抱；陽傘、美女、比基尼，世上最性感的靈魂被夏威夷依戀。

基本介紹

• 中文名：鳳梨冰美式咖啡
• 主要用料：冰咖啡、鮮鳳梨、鮮鳳梨汁、冰塊、糖水
• 配料：發泡鮮奶油、咖啡粉、咖啡豆、鮮鳳梨丁、紅櫻桃、新鮮鳳梨葉子

製作方法

①將新鮮鳳梨去皮，切成鳳梨丁，用淡鹽水浸泡後，取約80克放入寬口平底玻璃杯中。

②在不鏽鋼調酒壺中依次加入咖啡、冰塊、鮮鳳梨汁、糖水，充分搖晃後倒入裝有鳳梨丁的杯中。

③咖啡上擠滿奶油，撒上咖啡粉、咖啡豆、鮮鳳梨丁，再飾以鳳梨葉、紅櫻桃等。

原料選配

①主料：冰咖啡150毫升，鮮鳳梨80克，鮮鳳梨汁2大匙，冰塊100克，糖水10毫升。

②配料：發泡鮮奶油適量，咖啡粉少許，咖啡豆5～6粒，鮮鳳梨丁適量，紅櫻桃1隻，新鮮鳳梨葉子3片。

製作提示

將鳳梨汁和咖啡充分攪勻。

適宜各類人特別是因消化功能低下而消化不良的中老年人飲用。