鳳尾筍湯是一道美食。
基本介紹
- 中文名:鳳尾筍湯
- 分類:湯品
- 口味:鮮
- 主要食材:嫩萵筍,生薑,料酒,花生油
菜品原料,做法,菜品特色,
鳳尾筍湯是一道美食。
鳳尾筍湯是一道美食。菜品原料嫩萵筍嫩尖500克,生薑和料酒各5克,精鹽、味素各適量,花生油25克。清湯適量,香油少許。做法1.將萵筍去根去皮留尾部的葉,洗淨。2.鍋置火上,加入適量的清湯燒開,投入萵筍尖,放入薑片、精鹽、...
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