鮮豆角肉葉子包

鮮豆角肉葉子包是以麵粉、酵母為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鮮豆角肉葉子包
• 分類：大魚大肉
• 主要食材：麵粉，酵母

用料

材料	用量
麵粉	適量
酵母	是麵粉重量的1%
白糖	是麵粉重量的1/3
豆角	適量
豬肉	適量
水	是麵粉重量的1/2

做法

1. 糖融解於水中，加入一勺子麵粉，加入酵母混合至起泡，加入麵粉和面，再分成小團。
2. 豬肉切丁，豆角過水後切丁，加鹽、醬油、蚝油及生粉調味，拌均。
3. 做包子
4. 底刷油，放入包子
5. 大火蒸，水開後計時15分鐘，停火再燜5分鐘，就可拿出食用