鮮蝦香芒披薩

鮮蝦香芒披薩是一道美食，主要食材有高筋麵粉、低筋麵粉、酵母。

基本介紹

• 菜名：鮮蝦香芒披薩
• 難度：普通

原料

高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛奶、微虹鹽 糖、洋蔥 番茄醬、蝦、彩椒 玉米粒、馬蘇拉里芝士、芒果

做法

1.麵粉，鹽糖牛奶酵母，和好，再加軟化的黃油，放在溫暖處發酵。烤盤刷油，麵團鋪在烤盤上，邊上卷芝士，用叉子叉洞排氣。
2.準備餡料，洋蔥切丁在鍋子裡煸炒，加鹽糖黑胡椒，加入番茄醬，水，等水收乾成稠稠的醬
3.餅底可以先烤六分鐘，200度喔！塗醬，鋪一層芝士，放蔬菜，蝦，芒果，市灶棵鞏再鋪一層芝士。
4.放中層200度烤15分鐘，拿出餅邊刷蛋液。
5.靠上層烤五分鐘燥踏享。烤的時候要常看看，腳幾仔時間可以自己調整。最好拿出來覺得餅底太軟，可以再靠下層看幾分喇她閥鐘，烤箱只要看下定罪紋層加熱就可以了。

小貼士

1.喜歡厚餅底的可以多放20克麵粉，蔬菜可以根據辯請付戰自己的喜好自由添加，但是要先炒炒或是放進烤盤脫水，否則最後披薩上會出水的。