鮮蘑白菜水餃

鮮蘑白菜水餃是一道家常美食，製作過程需要麵粉、白菜各500克，鮮蘑菇100克及調料適量。

基本介紹

• 中文名：鮮蘑白菜水餃
• 主要食材：麵粉、白菜各500克
• 輔料：鮮蘑菇100克及調料適量
• 工藝：煮

製作方法

麵粉與微量精鹽，200克冷水相和，反覆揉搓成光滑、柔軟的麵團，加蓋，醒15分鐘，白菜入沸水中燙軟，剁碎，與鮮蘑末拌合，加薑末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味素，調製成餡，把麵團分60份，擀皮，包成餃子，入沸水中煮熟。

主要功效

解毒抗癌。

主治疾病

適用於白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。