鮮蒸魚中段

鮮蒸魚中段，以草魚、火腿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鮮蒸魚中段
• 分類：清蒸，蒸
• 主要食材：草魚，火腿

用料

材料

草魚腳遷求

火腿

香菇

做法

1. 把買來的草魚段中臭促元間切花刀,放酒.鹽,姜水稍醃一會

2. 把火腿切榆頸陵片,香菇水發阿白漲好去蒂

3. 把醃備連棕入味的魚段中間夾放好一片火腿,一片香菇

4. 放盤中上鍋隔水蒸熟

5. 另起油鍋,調好蘭乎婚察用耗油.鹽洪滲元習,生粉製成的汁.澆在魚段上.再撒上蔥花就OK