鮮菇蒸丸

鮮菇蒸丸是一道美食。製作材料主要有香菇丸子、菠菜丸子等。

基本介紹

• 中文名：鮮菇蒸丸
• 主要原料：香菇丸子、菠菜丸子等

材料

主料
香菇丸子,3顆：適量	菠菜丸子,3顆：適量
芹菜丸子,3顆：適量	金針菇40g：適量
鮮香菇1朵：適量	秀珍菇,40g：適量
杏鮑菇,40g：適量	洋蔥絲40g：適量
奶油20g：適量	鹽1/4小匙：適量
雞粉少許：適量

做法步驟

1. 將全部菇類洗淨，金針菇去尾部；鮮香菇切片；杏鮑菇去尾切片；其他菇類瀝乾備用。

2. 取一張鋁箔紙，先放入奶油，再放入全部的材料和調味料包好，擺入盤中，放入電鍋內蒸15∼20分鐘蒸熟，即可取出。