鮮美燒鵝肉是一道美食，主要食材有鵝肉、油等。
基本介紹
- 中文名：鮮美燒鵝肉
- 主要食材：鵝肉
- 調料：油、鹽、姜、蒜、醬油
- 輔料：八角、香葉
- 做法：煮
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
鵝肉的肉質比較嫩，先炸後煮，入味口感很好
用餐人數：1-2人
材料
主料
600g鵝肉
配料
適量油
適量鹽
適量姜
適量蒜
適量醬油
適量八角
適量香葉
做法
1
將蒜姜準備好
2
將大鵝入油鍋炸制金黃，撈出
3
熱鍋放入油，放入姜蒜爆香
4
放入大鵝，加入醬油，八角，料酒，香葉
5
放入適量的鹽
6
文火煮30分鐘
7
取出晾涼，切塊裝盤就可以了
注意事項
文火慢煮30分鐘
