鮮烤菌菇是以杏鮑菇、金針菇為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：鮮烤菌菇
- 主要食材：杏鮑菇，金針菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | - |
金針菇 | - |
白玉菇 | - |
香菇 | - |
各種菇 | - |
鹽 | - |
生抽 | - |
融化的黃油 | - |
糖 | - |
黑胡椒粉 | - |
湯料包 | 可省略 |
蒜瓣 | - |
蔥 | - |
小辣椒 | 可省略 |
做法
1. 菌菇洗淨切好，蒜瓣剝開搗成算你，蔥切碎，辣椒切碎備用； |
2. 鍋里燒開水後放入湯料包（速食麵的隨便什麼的都可以，只要味道不重），接著倒入菌菇焯水後撈出瀝乾； |
3. 趁熱放入鹽，生抽少量，黑胡椒粉，少量糖，黃油、蒜泥、蔥、小辣椒並攪拌均勻後放入錫紙內，稍包口； |
4. 烤箱180度，15分鐘； |
