鮮汁袖珍菇

基本介紹

• 中文名：鮮汁袖珍菇
• 主要食材：袖珍菇，美極鮮醬油
• 分類：家常菜，素菜

用料

材料

袖珍菇

美極鮮醬油

生粉

蒜片

色拉油

做法

1. 袖珍菇放水裡泡洗乾淨，瀝水。大蒜兩小顆切成片

2. 雙立人STAUB琺瑯鑄鐵鍋，空鍋小火加熱兩分鐘

3. 預熱好的鍋中放一湯匙色拉油，中火，爆香蒜片

4. 把袖珍菇倒入鍋中，放一湯匙美極鮮醬油。蓋上蓋子，小火煮三到五分鐘至袖珍菇身軟

5. 開蓋，用生粉調個薄芡汁，倒入鍋中，翻炒均勻，湯汁稍變濃稠即可出鍋