鮮嫩蒜香杏鮑肉絲

鮮嫩蒜香杏鮑肉絲的主料是杏鮑菇10g 、豬肉300g和蒜苗50g。輔料

是菜油、澱粉和生抽。

基本介紹

• 中文名：鮮嫩蒜香杏鮑肉絲
• 主要食材：杏鮑菇，豬肉
• 調料：菜油、澱粉和生抽
• 配料：蒜苗

菜名

鮮嫩蒜香杏鮑肉絲

主料

杏鮑菇10g 豬肉300g

蒜苗50g

輔料

菜油適量 鹽適量

澱粉適量 生抽適量

製作步驟

1、豬肉洗淨切細絲。

2、切好的肉絲加生抽、澱粉拌勻備用。

3、鍋中油熱，下肉絲滑散，盛起備用。

4、杏鮑菇洗淨，切絲；蒜苗洗淨切段。

5、鍋中余油，下蒜苗。

6、倒入杏鮑菇，加鹽翻炒至軟。

7、倒入肉絲，炒勻。

8、放入鹽，調好味即可盛起。