鮮奶炸土司

鮮奶炸土司，是一道傳統的特色美食，由 全蛋，鮮奶，花生粉 等食材烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：鮮奶炸土司
• 主要原料：土司

做法

1.將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細砂糖拌勻備用。

2.將土司邊切除後，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。

3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，再將作法2的土司放入鍋中炸至表面呈金黃色後，撈起瀝油。

4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

材料

全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細砂糖1大匙，厚片土司2片。