鮮切豇豆加工技術規程

《鮮切豇豆加工技術規程》是2020年09月17日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：鮮切豇豆加工技術規程
• 外文名：Technical code of practice for processing fresh-cut carrots
• 標準標號：T/GXAS 076—2020
• 發行時間：2020年09月11日
• 實施日期：2020年09月17日

起草人

李麗、李昌寶、孫健、唐傑、辛明、盛金鳳、黃林華、謝宏昭、藍冬麗、譚愛、劉祁雲、孟晶晶、陸妃妃、謝榮耀、廖建傑。

起草單位

李麗、李昌寶、孫健、唐傑、辛明、盛金鳳、黃林華、謝宏昭、藍冬麗、譚愛、劉祁雲、孟晶晶、陸妃妃、謝榮耀、廖建傑。

適用範圍

本標準規定了鮮切豇豆加工技術的術語和定義、生產加工過程衛生要求、加工設備要求、原輔料要求、加工工藝。 本標準適用於鮮切豇豆的加工。